コラム・日記一覧

タイの水の話(2)-サムイ島の水事情

タイの水の話(2)-サムイ島の水事情 タイは暑季、今日も暑いで~す 前回はボトルウォーターの話でしたが、 暑さ凌ぎに 今日も、「タイの水の話」をしましょう タイの水の話(2)-サムイ島の水事情 サムイ島の生活用水は、 水道水または井戸水になります。 サムイ島の水道水は、主にサムイ島 周回道路沿いの地域で使用できます。 サムイ島の水道水は水質が良いですが、 暑季...

タイの水の話(1)-ボトルウォーター

タイの水の話(1)-ボトルウォーター 昨年よりも暑くなるのが遅かったが、 タイは暑季、暑いで~す 今日は、「タイの水の話」をしましょう タイでは、ボトル入りの水を飲みます。 セプンイレブンに行くと、大きな冷蔵庫 の1ドア全面で、様々なメーカーの水、 ボトルウォーターが売られています。 慣れないと、水を買うとき迷うでしょう ボトルウォーターの種類を大きく分けると、 D...

タイ、真夏の豆腐は危険です!

タイ、真夏の豆腐は危険です! タイは、今が真夏です 今日は、タイの真夏の教訓 タイでは、一般的な、チューブ入り豆腐。 「上の写真の豆腐」または「さくら豆腐」 を買うが、品質は「さくら豆腐」が上です。 でも「上の写真の豆腐」が入手しやすく、 妥協して買うことが多いですね。 この豆腐の弱点は品質が安定しない。 極端に水っぽいことが時どきあります。 「さくら豆腐」が買...

西欧人から見た福島

西欧人から見た福島 日本赤十字社の東日本大震災の義援金 受付が平成30年3月まで再延長された。 6年経ち、東日本大震災の傷跡の深さが 再認識されます。 この震災で、福島の原子力発電所事故が 起こったのですが、昨年から今年にかけて 西欧人と話をしていて、それぞれ別の場所、 別のシチュエーションで、別の西欧人から、 福島のことを、4度も尋ねられました。 西欧人の福島への関心...

タイの枇杷(びわ)・・

タイの枇杷(びわ)・・ 先日、サイから、こんなものを手渡された パッと見では、卵に見えないこともないが、 いきなり、卵を手渡される謂れはないし・・ そもそも手触りが、殻ではなく、皮である ところで、タイの鶏卵は白ではなく茶色だ 鶏卵の白と茶は、鶏の種類の違いらしい。 タイで、白い卵は、カイケム(塩漬け卵)。 タイで、桃色卵はカイヨーマー(ピータン)。 カイケムとカイヨーマ...

日本帰国で食べたいもの(4)-東京蒲田グルメ紀行

日本帰国で食べたいもの(4) 東京蒲田グルメ紀行 タイで暮らしていると、 帰国したときに食べたいものが、 年じゅう、頭に思い浮かびます 四季折々の旬の魚 日本らしい寿司ネタの寿司 ふかふかのうなぎ 口の中で蕩ける和牛ステーキ 日本の旬の果物やスイーツ 今日は、 東京蒲田グルメ紀行、2日目の夜 東京蒲田グルメ紀行、2日目の夜、 日本最後の夜は、知喜多 蒲田駅西...

日本帰国で食べたいもの(3)-東京蒲田グルメ紀行

日本帰国で食べたいもの(3) 東京蒲田グルメ紀行 タイで暮らしていると、 帰国したときに食べたいものが、 年じゅう、頭に思い浮かびます 四季折々の旬の魚 日本らしい寿司ネタの寿司 ふかふかのうなぎ 口の中で蕩ける和牛ステーキ 日本の旬の果物やスイーツ 今日は、 東京蒲田グルメ紀行の2日目 コーヒーショップで軽い朝食を済まして、 12時過ぎ、ブックオフに向います...

日本帰国で泊まったホテル-東京蒲田グルメ紀行

日本帰国で泊まったホテル 東京蒲田グルメ紀行 タイで暮らしていると、 帰国したときに食べたいものが、 年じゅう、頭に思い浮かびます 四季折々の旬の魚 日本らしい寿司ネタの寿司 ふかふかのうなぎ 口の中で蕩ける和牛ステーキ 日本の旬の果物やスイーツ 日本帰国-東京蒲田グルメ紀行、 1日目の昼食は、うなぎ 1日目の夕食は、寿司でした。 今日は、東京蒲田で泊まったホ...

日本帰国で食べたいもの(2)-東京蒲田グルメ紀行

日本帰国で食べたいもの(2) 東京蒲田グルメ紀行 タイで暮らしていると、 帰国したときに食べたいものが、 年じゅう、頭に思い浮かびます 四季折々の旬の魚 日本らしい寿司ネタの寿司 ふかふかのうなぎ 口の中で蕩ける和牛ステーキ 日本の旬の果物やスイーツ 日本帰国-東京蒲田グルメ紀行の続きです ホテルにチェックインして寛いだ後、 午後5時、寿司を食べに出掛けます ...

日本帰国で食べたいもの(1)-東京蒲田グルメ紀行

日本帰国で食べたいもの(1) 東京蒲田グルメ紀行 12月に、数日間、日本に帰国しました。 それをブログに書こうと思っていたのに、 年を越したら、すっかり忘れていました 近頃、物忘れが多いことに驚きますね それで、今日は何でしたっけ、、、 ええと、日本帰国に関する話をします タイで暮らしていると、 帰国したときに食べたいものが、 年じゅう、頭に思い浮かびます 四季折...