ライチーの季節
雨季のフルーツの話
タイは雨季入り
タイの雨季に、避雨地として有名なサムイ島
サムイ島は「海のベストシーズン」を迎えました
でも、今日は、サムイ島の海の話ではなくて・・
雨季のフルーツの話
雨季入りすると、
タイの市場では、フルーツの種類が増えます
そして、最近の旬のフルーツは、ライチー
短いけど、ライチーの季節
ライチーは水分がたっぷりの甘いフルーツです。
大きな種が入っているので、ブドウと比べたら、
大きくても、実はそれほど多くない感じがします。
沢山ビールを飲んだ翌朝、喉が渇いて起きると、
写真の一房くらいは、ペロッと、食べられます
スーパーマーケットで、特売コーナーができる
産地の農家から、特売トラックがやって来る
ライチー１キロで４０バーツ、
写真の一房なら２５バーツですね
旬のフルーツは、美味しくて、安いのです
雨季のフルーツたち
ランブータンも、もうすぐ旬のフルーツ。
毛の生えたいかがわしい形の中は白い実。
ライチーと同じで、真ん中には大きな種が。
ライチーと比べたら、ドライな感じです。
目方が軽いから、旬の季節にはタダ同然。
僕の大好きなマンゴスチン
白い粒をスプーンですくって食べると、
口の中で、ほんのり溶けるような感じ。
甘みと酸味が、絶妙なバランスですね。
もうすぐ旬
１キロ（12～13個)で４０バーツ位か。
サムイ島では７月中旬まで見られます。
最近、マンゴーは年中見られるのですが、
５～６月が旬、安価になり、美味しいです。
１キロ（２～３個)で４０～５０バーツ。
タイ語でサラと呼ばれているフルーツ。
ザラザラしたウロコのような皮をむくと、
甘酸っぱい実が。臭いに癖があります。
雨季の一時期だけ見られる果実です。
ブドウのようにヘタになっているけれど、
ジャガイモみたいな外観。
ラムヤイはよく知られたフルーツですが、
やはり雨季、７月ごろが旬のフルーツ。
甘酸っぱい実を、チューチューします
タイの雨季は、トロピカルフルーツの季節、
安くて美味しい、旬の果物を食べましょう
