タイでの食生活
今日は、タイでの食生活の話。
タイに長年住んで、何を食べているのか。
考えてみたら・・
人の食生活の習慣とは不思議なもので、
日本からタイに移っても、同じ感じです。
朝は、コーヒー、フルーツ、チョコレート
コーヒーを飲みながら、フルーツを食べ、
あれば、甘いものを、ひと摘まみします。
日本の朝ならば、四季おりおりの果物。
タイの朝には、マンゴーが欠かせません。
チョコレートは、ロイズがあれば幸せです
少し時間を空けてから、朝食を摂ります。
朝食は、パンと牛乳、チーズとサラダです。
日本で会社勤めの時は、コンビニに寄って、
サンドウィッチとサラダを買っていましたが、
サムイ島に移ってからは、自炊しています。
サイは、アメリカン・ブレックファーストを
作りますが、朝から卵は僕には重過ぎます。
一緒に住んでても、食べ物は異なるのです
昼食は軽めに、ヌードル系をよく食べます。
家で昼食は、そばやうどんを茹で、あっさりと。
タイのそうめん（清心麺條）、廉価でおすすめ。
麺類＋野菜が、体調にいいです
面倒なときには、コンビニ弁当＋野菜もある
外食の場合は焼きそばが多いですね。
パッタイ、パッシーイウ、ラットナー、中華風、
タイの焼きそばは、種類が多くて、旨いです。
パスタとグリークサラダも、時どきありますね。
お腹が空いてたら、Yayoi のとんかつもあり。
でも、昼に白米を食べたら、夜の食欲が減退
夕食はワインから、白米とおかずを食べます。
夕食はワインから、ハムやサラミが好きだが、
いつもあるわけではないので、冷奴でも前菜
ご飯のおかずは・・
歳と共に油っこいおかずが駄目になったので、
タイ飯は無理で、やはり、自炊になりますね。
瑞々しい大根があったときには、迷わず煮物。
かぼちゃの煮付、焼き茄子、菜の花のお浸し、
オクラ、ブロッコリー、温野菜を毎日食べます。
海苔と、キノコ類も欠かせません。
肉類は、スキ風のスープやしゃぶしゃぶで、
あっさりと、茹でて食べるのが好みですね。
食後に、日本茶とフルーツを食べることは、
子どもの頃からの変わらない食習慣です。
１年中夏 食べやすいものを、あっさりとが、
タイでは、自炊のポイントになると思います。
就寝前に、野菜ジュース
タイに来てからは、外でビールを飲んでも、
ビールと一緒に食べることはありません。
（日本の居酒屋文化は西欧人には無い）
夕食を終えてから、飲みに出掛けますね。
小瓶を数本飲むだけで、酔っ払いません。
自宅に戻ったら、就寝前に野菜ジュース
日本に居たころからの習慣です。
ファイバーが、朝の用便を、快適にします
タイの食堂料理は、日本の定食などと比べ、
野菜が少なく、栄養バランスが悪いですから、
外食（タイ飯）の多い方は、野菜不足に注意
家で、温野菜を種類多く摂ることが大事です
タイでは外食のほうが安上がりで、楽ですが、
それで体調を崩し、病院に行く人が多いです。
病院よりも、食費に掛けたほうが賢明ですね。
美味しく、バランスがとれた食生活をすると、
心が豊かになって、いつも、幸せを感じます
タイで暮らすならば、自炊がおすすめですよ
